Сегодняшнее повествование пойдет о приготовлении голубцов в духовке. Вообще голубцы очень распространенное блюдо во многих странах, хоть и имеет немного разные названия. Например в Турции голубцы называют сарма, а например в Армении и различных греческих странах, это блюдо называют капустной долмой. Но как бы не были различны эти названия, суть этого блюда одна — это фарш состоящий из отварного риса и мясного фарша завернутые в капустные листья. Из данного рецепты Вы узнаете как приготовить голубцы в духовке.

Ингредиенты:
500г говяжьего фарша или индейки
2 морковки, потереть
1 кочан обычной капусты (можно капусту напа)
1 стакан коричневого риса
4-5 зубчика чеснока, мелко нарезать
3 ст.ложки соевого соуса
2 ст.ложки имбиря, мелко рубленного
1 маленькая луковица
2 ст.ложки кунжутного масла
соль и молотый перец
щепотка красного острого перца

Приготовление:
Для начала разогрейте духовку до 200С. В большой миске приготовьте фарш, смешайте мясо, рис, чеснок, имбирь, лук, соевый соус, кунжутное масло, соль и перец (по вкусу).

Возьмите капустные листья, чтобы они были более мягкие, пройдитесь по ним слегка скалкой. А затем аккуратно заверните в них фарш.

Затем возьмите неглубокую форму для выпечки, и выложите на них голубцы, при этом залив туда 1 стакан воды, накройте алюминиевой фольгой. Затем выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 30-35 минут. Как только голубцы будут готовы, можно подавать.

P.S. Если Вам понравился данный материал, и у Вас есть свой аккаунт в Твиттере поделитесь пожалуйста ссылкой нажав на голубую кнопку в начале статьи и на кнопку +1 прямо перед Вами. Или поделитесь ссылкой c друзьями и знакомыми в других социальных сетях.

0

В Мой Мир

Похожие заметки этой рубрики !

• Свинина с овощами в кисло — сладком соусе
• Жареная говядина с перцем
• Жареная баранина в соусе чимичурри
• Вкусный стейк
• Тушеная говядина в собственном соку
• Плов со свининой
• Говядина отварная
• Бургер с оливками и соусом цацики

Статьи которые так же стоит посмотреть

Получайте обновления на Email