Есть множество рецептов приготовления курицы, но сегодня речь пойдет о приготовлении рулета из курицы с грибами. И так для этого нужно.
Ингредиенты: 1 курица, 200г шпика, 200г лука, 200-300г грибов, 1яйцо, соль, перец.
Приготовление: Снять с курицы кожу с мясом (без костей). Разровнять ее, положив швом вниз.
Шпик обжарить с луком, добавить грибы — свежие, соленые, маринованные или отварные сухие. Вбить в эту массу яйцо и разложить ее на курице. Посолить, поперчить, свернуть рулетом, перевязать и варить в подсоленном бульоне из куриных костей 1-1,5 часа, до полной готовности курицы. После этого рулет достать и поместить под пресс. Перед подачей нарезать, как колбасу.
Приятного аппетита!
P.S. Если Вам понравился данный материал, и у Вас есть свой аккаунт в Твиттере поделитесь пожалуйста ссылкой нажав на голубую кнопку в начале статьи. Или поделитесь ссылкой c друзьями и знакомыми в социальных сетях.
Статьи которые так же стоит посмотреть
Получайте обновления на Email