Все наверное хоть раз в своей жизни пробовали жареные куриные ножки, правда вкусно. Я очень их люблю, очень вкусное и практичное блюдо. Но пробовали ли Вы когда нибуть готовить курицу в сухарях? Вроде бы ни чего особенного, но вкус кардинально меняется. Йогурт используемый в этом рецепте придают куриному мясу нежности, а панировочные сухари делают его очень легким и хрустящим.

Ингредиенты:

2 стакана йогурта
2 зубчика чеснока
куриные ножки
2 стакана панировочных сухарей
1 лимон, нужен будет лимонный сок
сливочное масло
петрушка по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

 Залейте йогурт в миску, мелко порубите чеснок и добавьте его в миску. Порубите небольшое количество свежей петрушки, и также добавьте в миску. Можете поэкспериментировать с различными травами для приправы. Размешайте полученную смесь. Затем возьмите лимон, разрежьте его пополам и выжмите из него лимонный сок в йогурт, хорошо перемешайте.

Теперь для этого рецепта курицы, берем собственно панировочные сухари (примерно 2 стакана) и высыпаем в отдельную миску. немного их посолите, это придаст больше вкуса. Теперь возьмите куриную ножку кулинарными щипцами, ну или чем нибуть еще, чтобы было удобно. Поместите сначала в йогурт, чтобы была обмазана полностью, а затем в миску с сухарями.

Возьмите форму для выпечки, смажьте ее маслом и аккуратно положите на нее курицу. Убедитесь, что курица полностью покрыта сухарями.

Теперь важный момент в приготовлении. На каждую ножку положите небольшой кусочек сливочного масла, если этого не сделать то мясо получится сухим.

Накройте фольгой и запекайте при температуре 180С примерно часа. Снимите фольгу за 15 минут до готовности, чтобы получилась красивая золотистая корочка. Курица в сухарях готова. Достаньте из духовки и наслаждайтесь.

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился данный материал, и у Вас есть свой аккаунт в Твиттере поделитесь пожалуйста ссылкой нажав на голубую кнопку в начале статьи. Или поделитесь ссылкой c друзьями и знакомыми в социальных сетях.

Похожие заметки этой рубрики !

• Филе курицы с грибами в кремовом соусе
• Куриная Пикката в сливочном соусе
• Куриные грудки с грибным соусом
• Куриный рулет с курагой
• Вкусный рулет из курицы с грибами

Статьи которые так же стоит посмотреть

Получайте обновления на Email