Свежие записи
Апр
Креветки с чесночным соусом и свежей зеленью
Если Вы хотите побаловать себя легкой пищей, то морепродукты будут здесь идеальным вариантом. А именно речь пойдет о рецепте приготовления креветок в чесночном соусе, который придает блюду необычный, пикантный вкус.
Ингредиенты:
4 ст.ложки сливочного масла
2 ст.ложки оливкового масла
1/2 средней луковицы, мелко нарезать
4 зубчика чеснока, мелко нарезать
450г крупных креветок, очистить
1/2 стакана белого вина
2 лимона
острый соус (можно табаско, ну или какой найдете, количество по вкусу)
200г макарон, желательно тонких
свежий базилик, нарезать, по вкусу
свежая петрушка, по вкусу
1/2 сыра Пармезан, натереть
соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
Нагрейте оливковое масло и растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить мелко нарезанный лук и чеснок, и варить в течении двух или трех минут, пока лук не станет полупрозрачным. Затем добавьте креветки, которые предварительно нужно разморозить, хорошо перемешайте и готовьте пару минут. Выжмите лимон, добавьте вино, масло, соль и перец, и острый соус. Хорошо все перемешайте и уменьшите огонь до минимума.
В кипящей воде сварите макароны, когда они сварятся, процедите, и оставьте стакан или два воды в которой варились макароны.
Снимите сковороду с креветками с огня. Добавьте макароны, и если получилось густо, добавьте немного воды от них. Приправьте все если нужно солью и перцем.
Перед подачей посыпьте сверху сыром пармезан, и петрушкой. Креветки в чесночном соусе готовы.
До встречи на страницах блога и приятного аппетита!
P.S. Если Вам понравился данный материал, и у Вас есть свой аккаунт в Твиттере поделитесь пожалуйста ссылкой нажав на голубую кнопку в начале статьи. Или поделитесь ссылкой c друзьями и знакомыми в социальных сетях.
Поделитесь пожалуйста ссылкой
Статьи которые так же стоит посмотреть
Получайте обновления на Email
Получать новые статьи на e-mail
Видео
- Евгений: Обожаю голубцы, попробую еще и по вашему рецепту, спасибо. Приглашаю вас на мой сайт...
- юлия: при беременности пила свекольно- морковный сок до беременности гемоглобин был 140 а после 138 хотя было сильное...
- Алексей: Свежевыжатый сок лучше оставить на несколько часов в холодильнике, предварительно сняв пену. Употреблять...
- Наталья Барткова: Орехи — продут весьма сытный.. проверено.
- Наталья Барткова: Спасибо за интересный рассказ. Упоминание о многих плодах слышала, а что они из себя представляют,...
Как же я люблю креветки)))
Самое любимое блюдо, сразу после стерлядки.
Это бесконечно вкусно! Мне показалось, что очень сытно, не смогла съесть всего, что насыпала на тарелку:)))
Спасибо за рецепт!
Креветки у нас очень обожают сыновья. Им главное процесс очистить и положить в рот этот деликатес. Показал младшему и спросил будем такое блюдо? Он сказал лучше самим чистить. Но я думаю нужно попробовать такое сочетание зелени и креветок. Спасибо за рецепт.
А вот я не понимаю креветки с чесноком, мне кажется это не сочетаемо.