История шоколада насчитывает тысячелетнюю историю. Еще племена древних ацтеков и майя которые проживали в Южной Америке, выращивали какао бобы, которые использовались в качестве валюты и единиц расчета.

Но история на этом только начинается. Во времена великих географических открытий, различные путешественники открывали новые земли и те богатства которые они содержали. Это время можно считать одним из важнейших периодов, когда он начал распространятся по всему миру. Христофор Колумб после четвертого визита в Новый Свет, погрузил на свой корабль небольшое количество какао бобов, но вначале он не придал этому продукту большого значения. Если бы он только знал тогда, какое сокровище он нашел.

Первое заметное признание шоколад получил, когда испанский мореплаватель Фернандо Кортес привез из Мексики какао бобы во дворец короля Карла V. Король заметив удивительные и непознанные им ранее плоды, отдал их придворным монахам. С этого как бы и начинается подлинная история шоколада. Считают, что эти монахи первыми раскрыли секрет шоколада, и хранили эту тайну почти в течении столетия. Только после столь продолжительного времени, в заморских колониях начали высаживать первые какао деревья.

Итальянский путешественник по имени Антонио Каррети, каким то образом случайно узнав рецепт шоколада, представил его в другие части Европы. Первая шоколадная фабрика как сообщается была открыта в 1657 году в Лондоне. Стоял шоколад очень дорого, поэтому считался напитком высшего общества. Сначала шоколад употребляли в виде напитка, и уже с развитием технологий и новых процессов его обработки, появились различные его формы употребления.

Соединенные штаты не знали о шоколаде аж до 1765 года. Именно в этом году некий Джон Ханан импортировал какао бобы из вест-индии. Эти плоды перекупил у него американский доктор Джеймс Бейкер, и в 1780г создает шоколадную фабрику, которая вскоре станет знаменитой на весь мир. С этого и начинается переломный момент в истории шоколада.

P.S. Если Вам понравился данный материал, и у Вас есть свой аккаунт в Твиттере поделитесь пожалуйста ссылкой нажав на голубую кнопку в начале статьи. Или поделитесь ссылкой c друзьями и знакомыми в социальных сетях.

0

В Мой Мир

Похожие заметки этой рубрики !

• Виды итальянского сыра
• Знакомство с экзотическими фруктами
• Авокадо — или груша аллигатора.
• Дыня — вкус лета!
• О пользе апельсина
• Виды чая
• Мифы о кофе
• Полезны ли сухофрукты?
• Рыбий жир — источник хорошего здоровья
• Красное вино бережет от недугов

Статьи которые так же стоит посмотреть

Получайте обновления на Email