Когда заходишь в какой — нибудь продуктовый магазин, то глаза просто разбегаются при виде все возможных экзотических фруктов выложенных на витрине. Но из всего многообразия меня однажды привлек один фрукт, с виду похожий на грушу, этим фруктом оказалось авокадо. Стало интересно,  что это вообще за зверь такой, и какими свойствами авокадо обладает.

Если заглянуть немного в историю, то первое упоминание об авокадо обнаружено в Латинской Америке, и с латинского «ahuacatl» означает «яичко» потому как напоминает его форму. Еще этот тропический фрукт называют грушей  аллигатора, из — за того что некоторые сорта авокадо по внешнему виду напоминают чешуйчатую кожу этого пресмыкающегося.

Этот фрукт был обнаружен в Мексике примерно в 291г.до.н.э.  Но более полно этот фрукт был изучен в более позднее время, когда первые испанские исследователи обнаружили племя ацтеков, которые применяли этот фрукт в пищу. Так с помощью первых испанских открывателей этот фрукт расселился дальше по континенту. Ну да ладно об истории, давайте лучше рассмотрим , какие полезные элементы есть в свойствах авокадо.

Авокадо, как известно, богат питательными веществами, а так же такими витаминами как А, витамин С, витамин В6, витамин Е, витамин К, фолиевая кислота, медь, калий, кальций, магний и т.д. Это также хороший источник пищевых волокон. В отличие от других фруктов, авокадо, имеют высокое содержание жира, на долю которого приходится около 70% до 80% от общего объема калорий. Уровень жира в авокадо считается почти в двадцать раз выше, чем средней жирности в других фруктах. Поэтому многие люди по незнанию отказываются от употребления  авокадо в своем рационе. Конечно,  хотя средний плод авокадо и содержит около тридцати граммов жира, но почти 20% этого жира состоит из мононенасыщенных жиров (особенно олеиновой кислоты), которые являются полезными для здоровья.

В свойствах авокадо еще большую роль играет калий, который содержится в нем в большом количестве, и помогает регулировать кровяное давление. Это может способствовать предотвращению развития болезней сердца, инсульта и гипертонии.

Кроме всех выше перечисленных свойств, было отмечено благотворное влияние этого фрукта на состояние кожи и волос, благодаря чему авокадо широко используется в составе различных косметических масок.

Даже такой экзотический фрукт как авокадо очень часто используется на кухне в качестве дополнительного компонента к салатам, различным соусам и коктелям, придавая блюдам новые неповторимые вкусовые ощущения.

Это далеко не все свойства этого замечательного фрукта, а только самые основные. В любом случае даже они несут огромную пользу, поэтому включайте этот фрукт в свой рацион, и наслаждайтесь новыми необычными вкусовыми ощущениями и здоровьем.

Можете посмотреть небольшое видео об авокадо.

P.S. Если Вам понравился данный материал, и у Вас есть свой аккаунт в Твиттере поделитесь пожалуйста ссылкой нажав на голубую кнопку в начале статьи и на кнопку +1 прямо перед Вами. Или поделитесь ссылкой c друзьями и знакомыми в других социальных сетях.

Похожие заметки этой рубрики !

• Виды итальянского сыра
• Знакомство с экзотическими фруктами
• Дыня — вкус лета!
• О пользе апельсина
• Виды чая
• Мифы о кофе
• Полезны ли сухофрукты?
• Рыбий жир — источник хорошего здоровья
• История зарождения шоколада
• Красное вино бережет от недугов

Статьи которые так же стоит посмотреть

Получайте обновления на Email