Макароны очень универсальный продукт, кроме того что их можно очень просто и быстро приготовить, с ними можно бесконечно экспериментировать в сочетании с различными продуктами. Сегодня речь не будет идти о приготовлении сложных блюд, напротив все очень просто. Вкусные спагетти со спаржей и яйцом. Это вполне можно приготовить как на завтрак, так и в качестве основного блюда.
Ингредиенты:
На 3-4 порции
400г спагетти
1 пучок спаржи
Яйцо 1шт, на одного человека
50г сыра пармезан, натереть
50г козьего сыра
2 ст.ложки оливкового масла
соль и перец
Для начала возьмите спаржу и порежьте на небольшие кусочки, кончики тоже пойдут в приготовление.
Возьмите кастрюлю, вскипятите в ней воду, посолите, и сварите макароны.
Затем нагрейте на сковороде пару ложек оливкового масла, добавьте спаржу. Готовьте около минуту или около того, а затем добавить пару столовых ложек воды, накройте крышкой и варите около 2 минут. Добавьте соль и перец, накройте крышкой, тушите еще около минуты.
Слейте воду с макарон, добавьте тушеную спаржу и пару столовых ложек тертого козьего сыра и пармезана. Хорошо перемешайте, по вкусу добавьте соль и перец, и накройте крышкой. Теперь осталось приготовить яйца.
Возьмите сковороду, нагрейте, растопите немного сливочного масла, разбейте яйцо и просто пожарьте глазунью.
Выложите макароны на тарелку, а сверху положите жареное яйцо. Вкусные спагетти с яйцом и спаржей готовы. При желании можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
P.S. Если Вам понравился данный материал, и у Вас есть свой аккаунт в Твиттере поделитесь пожалуйста ссылкой нажав на голубую кнопку в начале статьи. Или поделитесь ссылкой c друзьями и знакомыми в социальных сетях.
Статьи которые так же стоит посмотреть
Получайте обновления на Email
Очень вкусненько, наверное, так красиво на картинке
Хороший рецепт. Простой и очень вкусный.
Судя по описанию, должно очень вкусно получиться