И так представляю Вам очередной рецепт, вкусных и простых  закусок. Сегодня это тортик из тунца со свежей томатной сальсой. Вы уже могли читать на страницах блога рецепт закуски из тунца.  Данный рецепт немного отличается, и думаю вполне можно пополнить коллекцию рецептов закусок.

Сочетание вкусов в данном рецепте, помогает так же сбалансировать все ароматы. Большой плюс этой закуски в том, что Вы можете приготовить все заранее, и до прихода гостей хранить все в холодильнике. И так представляю рецепт тунца с томатной сальсой.

Ингредиенты:
Для торта из тунца:
тунец, можно консервированный
1/2 стакана лука, нарезать
1/3 стакана измельченного крекера или (панировочные сухари)
2 ст.ложки свежей петрушки
2 зубчика чеснока, измельчить
1 ст.ложка свежевыжатого сока лайма
1 ст.ложка горчицы
1 ч.ложка соуса Табаско (или по вкусу)
1 яйцо, взбить
2 ст.ложки масла оливкового
соль и перец по вкусу

Для томатной сальсы:
4 свежих помидора, нарезать
1/4 чашки лука, нарезать
зеленый лук, нарезать
2 ст.ложки измельченной петрушки
1 ч.ложка свежевыжатого лимонного сока
1/4 ч.ложки чесночной соли
свежемолотый перец по вкусу

Приготовление:
Сначала нужно приготовить тортик из тунца, или котлетку (называйте как Вам больше нравиться ). Для чего возьмите миску, и смешайте в ней тунца, лук, сухари, петрушку, чеснок, лимонный сок, горчицу и острый соус Табаско. Затем начинайте все это помешивать, добавляя при этом соль и перец. Как только получите желаемый вкус по количеству специй, добавьте яйцо, хорошо все перемешайте. Слепите из полученной смеси небольшие котлетки (размер котлет выбирайте такой, чтобы на нее потом сверху можно было выложить салат).

Теперь возьмите сковороду, и разогрейте на среднем огне 1 ст.ложку оливкового масла. После чего берите получившиеся котлетки из тунца, и обжарьте их в течении 2 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Приготовленные котлеты положите на бумажное полотенце (или салфетку), для отвода излишков масла.

Осталось приготовить салат (томатную сальсу). Так же возьмите чашку и смешайте вместе помидоры, лук, зеленый лук, чеснок, соль и перец и лимонный сок. Поместите в герметичный контейнер и поставьте в холодильник часа на 2, это придаст более насыщенный вкус. Конечно же можно съесть и сразу, если спешите .

Блюдо практически готово. Возьмите тарелку, и на листья салата положите котлетку из тунца, а сверху выложите салат, посыпьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился данный материал, и у Вас есть свой аккаунт в Твиттере поделитесь пожалуйста ссылкой нажав на голубую кнопку в начале статьи и на кнопку +1 прямо перед Вами. Или поделитесь ссылкой c друзьями и знакомыми в других социальных сетях.

0

В Мой Мир

Похожие заметки этой рубрики !

• Норвежский гравлакс из лосося
• Морские гребешки в винном соусе
• Хумус с чесноком
• Рецепт вкусных оладий с цуккини
• Вкусный лосось в белом винном соусе
• Бутерброд с орехами и свежими овощами
• Вкусная закуска с тунцом
• Креветки с чесночным соусом и свежей зеленью
• Бургер с оливками и соусом цацики
• Французские тосты в кленовом сиропе

Статьи которые так же стоит посмотреть

Получайте обновления на Email