Хачапури с сулугуни рецепт

Для приготовления начинки обязательно должно быть свежее молочное сулугуни; сыр нужно потереть на крупной терке.

Для некоторых рецептов требуется натертый на терке сыр. Ну, например, сулугуни для хачапури. На самом деле, существует один проверенный лайфхак: такой сыр просто нужно положить в морозилку на 10 минут. Замерзнуть он не успеет, зато очень хорошо охладится и будет натираться намного лучше!

Рецептыс сыром сулугуни

• Хачапури с сыром сулугуни 4.1. ...
• Салат с сыром сулугуни 10 минут
• Ачма с сулугуни и имеретинским сыром 2 часа 45 минут
• Шампиньоны с сыром сулугуни 20 минут
• Яичница с сыром сулугуни 12 минут
• Яичница с сыром сулугуни 10 минут
• Овощной салат с сыром сулугуни 15 минут
• Кутаб с зеленью и сыром сулугуни

Состав Молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит антислеживающий агент - ферроцианид калия), уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, бактериальная закваска термофильных и мезофильных микроорганизмов. Пищевая ценность на 100г продукта: белки 24г, жиры 21,4г.

Имеретинский сыр является обязательным ингредиентом одного из самых известных блюд национальной грузинской кухни – хачапури, участвует в приготовлении ачмы, гебжалии, овощных салатов с помидорами и грецкими орехами.