Компот рецепт из яблок

15 минут. В кипящую воду аккуратно всыпают вымытые ягоды или фрукты и варят на медленном огне не дольше 10-15 минут. Если переварить, то в компоте останется меньше витаминов и полезных свойств. Сахар всыпают по вкусу, в среднем это стакан сахара на 2 литра воды.

Очищать яблоки от кожуры не обязательно. Плоды со шкуркой лучше сохранят свою форму после термической обработки. Компот на зиму проще готовить сразу в банках методом двукратной заливки. В таком случае банки можно не стерилизовать, а просто тщательно помыть с содой.

Яблоко нарезать ломтиками. Положить сливы и яблоки в кипящую воду, добавить сахар и готовить на слабом огне в течение 30 минут.

Яблочный компот считается одним из самых полезных напитков, как минимум, потому что не вызывает аллергии, а это значит, что его смело можно давать детям. К тому же, яблоки содержат большое количество магния, кальция, калия, фосфора и железа, а также витаминов В, С, Е и РР.

Введите их в кипящую воду, варите 15-20 мин. В конце варки добавить сахар. Готовый компот процедить и охладить.