Онигири с огурцом и крабовыми палочками

Обычно в онигири кладут начинку и заворачивают в лист сушёных водорослей нори. Начинка также может быть равномерно примешана в рис, а в качестве обёртки вместо нори иногда используются листья салата, омлет и даже ломтики ветчины.

Онигири – это вкусная японская закуска из риса и начинки, завернутая в жареный лист водоросли нори. В одну порцию блюда добавляется заправленный рис, свежий огурец и сурими – рыбный фарш.

Шар можно посыпать сверху паприкой или кайенским перцем. Есть, обмакивая в соевый соус.

Разломите лист нори пополам. Положите в центр листа онигири. Заверните одну сторону, прилепив уголки к рису. Теперь заворачиваем вторую сторону точно также.

Соевый соус. Следует лишь слегка макать ролл верхней стороной — рыбой и морепродуктами, а не замачивать полностью и надолго в соевом соусе. Так, ролл не развалится и сохранит оригинальный вкус.