От чего помогает петрушка

улучшает и поддерживает зрение; улучшает пищеварение; укрепляет десна, заживляет раны, нормализует пищеварение, лечит гастрит, цистит, выводит из организма лишнюю жидкость, снимает отечность век, лечит заболевания сердца и малокровие. Как зелень, так и корень петрушки, очень полезны для гипертоников.

Петрушка помогает при кашле, астме и затрудненном дыхание. Она полезна для печени и селезенки - [2, с. 977]. Семена петрушки, если их пожарить и употребить вызывают тошноту и рвоту, полезны от водянки, очищают печень и согревают ее - [2, с.

Петрушка может навредить лишь в том случае, если человек страдает от определенных проблем с почками и печенью. Таким людям можно употреблять данную зелень в строго ограниченном количестве и только после разрешения врача. Специалисты рекомендуют полностью исключить петрушку из рациона при панкреатите и нефритах.

Петрушка - ценный источник витаминов А, С, К и Е, тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина В6, фолиевой кислоты, железа и цинка, а также ряда мощных антиоксидантов: флавоноидов (мирицетин и апигенин) и каротиноидов (бета-каротин и лютеин), что делает ее отличным средством для предотвращения хронических заболеваний.

Если есть петрушку умеренно, никакого вреда она не принесет. Но есть такие болезни и состояния, при которых вообще лучше ограничиться щепоткой в день или и того меньше. Болезни почек . В петрушке много щавелевой кислоты, которая увеличивает риск образования камней в почках.